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旬料理と日本酒マリアージュ「多満喜」@心斎橋2011.08.01 Monday
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それは 「岩牡蠣が食べた〜い!」
の一言から始まった(笑)
お料理と日本酒のセットで3980円の驚異の価格で
目にも鮮やか旬の食材を使いお料理に合わせた日本酒付き
凄腕の料理長さんおすすめコースを頂きに8名で予約しました(^^)
まずは食べたかった岩牡蠣〜めためたジャンボサイズ〜
海のミルクと言われるだけあってほんとミルキー
日本酒はグラスで出てきます
コレの日本酒セレクトは天遊琳夏純(お代わりしたい人は別料金ですよ(笑))
つづいて鯨ベーコン、馬鈴薯すり流し
お酒は浜千鳥山廃純米
鯨ベーコン美味しい噛めば噛むほど味がすご〜い!
極上品ですねぇいつまでも噛んでいたい(笑)
馬鈴薯すり流し いわゆるビシソワーズですね
ひんやり冷たくてなめらかでとっても美味しいです
季節のお魚一種 お酒 千代むすびじゅんから
この日はコチの薄造りです
ツマの一つをとっても仕事人の本領発揮
コチも最近は高級魚になったのでめったにお目にかからなくなりましたね
鯨ハリハリ
はいっ(^^)一人鍋です赤身はお刺身で食べられる尾の身
白っぽいのはかのこかな
多満喜さんのお出汁はほんと絶品なんです
小鍋とは言え結構なボリュームがあります
紙鍋なのでグラグラ沸騰すること無く静かに煮えていきます(^^)
お酒は諏訪泉純米生 ぬる燗
いろんなおちょこから自分の好きなやつを選ぶことが出来ます
σ(・_・)は薄いのみくちのがいいのでこんにゃの〜
箸休めの水雲、梅あん、トロロ
お口がさっぱりします(^^)ここいらで一呼吸
最後の揚げ物は鱧アスパラ巻 合わせるお酒は麹屋吟醸
ハモの身がふわふわしててアスパラの食感とよく合います
あっさりとすだちと塩でいただきま〜す
コースはココまでなのですが
別注文で残ったスープでにゅうめんと雑炊をお願いしました
8人なので各4人前ずつ
ワンランク上の雑炊って感じ 家で作るのんとやっぱちゃうわ(笑)
男性陣には量的に少し物足りないかも知れませんが
美味しい物と美味しいお酒をホドホドに飲むにはすごく良いセットだと思います(^○^)
月毎にメニューも変わるし当日の仕入れにより内容が若干変わるので
季節が変わるたびに行きたいと思えるお店です
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「京とあん」deランチの巻ィ〜(^○^)2011.07.24 Sunday
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いつもはラーメンのσ(・_・)ですが
たまには洒落たとこにも行くんです(笑)
心斎橋の「京とあん」へ9名でお邪魔しました(^^)
メニューが季節によって変わるので店頭ディスプレーは本物@@
なんですと〜?日替わりメニューにやなベジとまと使ってはるん???
しかも880円ですか?ええんですかねぇ?
なんちゅー贅沢な日替わりやねんありえへ〜ん
日替わりは2種類あるらしい・・・
南州ポークの味噌カツ丼と涼麺かぁ〜
ガッツリとぉ〜サッパリとぉ〜両方楽しめるんや(^^)いいなコレ
今年はうなぎ高騰しててどこも値上げしてるのにぃぃぃぃ
手の込んだお料理付きで1500円ってお値打ちや〜ん
さて・・・張り切って店内に潜入しまっ
入り口にはとっても素敵な生花が(*´∀`*)ポッ
階段を降りていくとエントランス
長い廊下を通って行くと
お店の中、このカウンター席もすっごい魅力的やねんけどぉ
(なんで廊下の写真無いんやろ〜?どっか落としたんかな(笑)・・・ステキやのに失敗)
今日は少人数での予約にもかかわらず12人部屋の個室を用意してくれてました
まずはスパークリングで乾杯〜ヾ(*^。^*)ノ
今日は美味しい物を少しずつおんなごころをくすぐるメニュー
「京とあん御膳@1200円」をお願いしましたぁ
まずは上からぁ煮物の小鉢は彩りも素敵
冬瓜煮☆牛蒡☆海老☆モロッコいんげん
どれも上品に仕上がってますが特に冬瓜は柚子の香りがしてて
とっても夏らしいさっぱりとした上品な仕上がりです(*´∀`)美味しい〜
この日のお刺身は鯛と鱧ちり
えっとぉ(・・)醤油は?
って思ってたらコレ!?
ピンクのは梅肉グリーンのはわさび茶色がお醤油やってぇぇぇぇぇ
エスプーマって言うらしく泡立てられてて
初めての食感〜〜〜〜〜〜\(@@)/おもしろ〜い
たっぷりと乗せて頂っただっきま〜す(=^O^=)しゅわしゅわ〜ってお口で溶けるぅぅぅ
焼き物は鰆の木の芽焼き
うざくや甘めの厚焼き玉子に合鴨の西京漬け
どれもこれも言う事なしの美味しさ
なんかものたらんな〜って思ってたらキターーーーー(笑)
天ぷらドォーンもちろん揚げたてアッツアツ
プリップリの海老ちゃんが2匹も居てる〜たまらん!
うほほほほ〜全部乗せたらやっぱ豪華ぁ
そしてコレは京とあん名物で夜メニューの「とまとのおでん」
ちっこい土鍋にとまと丸ごとドォーン
※ランチメニューじゃないので事前予約必須で〜す(別注文609円)
中にはミンチが詰まってて
温ったかメニューなのにトマトの酸味でサッパリいただけて夏にもGOOD
お出汁もとっても美味し〜( *´艸`)
お腹パンパンなんですがぁ〜
こんなんあったんでぇ〜(*゚∀゚*)もちろんお願いしました(笑)
ジェラートはきなこかストロベリーが選べました
σ(・_・)はきなこ!中にわらび餅が入っててめちゃウマ
ぐるなびクーポンでソフトドリンク・・・アイスコーヒー
こんなに安くて優雅な雰囲気の中お食事できるなんて最高〜
自分だけ美味しいもん食べて申し訳なく思えば
家族へのお土産には「鯖寿司」とか〜
昆布の佃煮なんかもあったりして パッケージもとっても可愛い
入店時にお願いすると帰りに用意してくれます
またすぐにでも行きたくなってしまうとっても素敵なお店でした(^○^)
心斎橋2番出口を出て徒歩2分
次は夜のデートで使わせてもらうかぁ〜!
ってその前に相手見つけな〜えらいこっちゃ(爆)
☆★☆京とあん☆★☆
お店のHP http://yoshida-y.com/
ぐるなび http://r.gnavi.co.jp/k140408/ ←クーポンあります!
食べログ http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27008089/
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焼きとん串のお店「たゆたゆ」@難波2010.09.25 Saturday
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難波を徘徊〜日本酒飲んでラリラリラ〜ンやから散歩しよ〜ってことになり
串焼きとんのお店「たゆたゆ」さんへ
う〜んチェーン店(爆)
酔い覚ましにプレーンチューハイヾ(o゚ω゚o)ノ゙イエイ
付き出しは冷奴2種(サルサソース・のり酒盗)
あんまりたくさんイランけどぉ〜
1品2串が決まりやねんて・・・
トンタンとお店のおにーちゃんおすすめのノドブエ?(やったかな?(゜_。)?)
うん!プリッコリッで美味しいですやん(^○^)
つくねは黄身をたっぷりとつけてぇ〜
甘めのタレとまっちんぐ〜美味しい!
お腹すいてたら残ったタレと黄身をご飯に乗せて食べたい(お行儀悪い?笑)
豚もイイジャンヾ(o゚ω゚o)ノ゙ぺこにゃん初体験!
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コレが噂の肉吸いかぁ〜「千とせ」@難波2010.05.27 Thursday
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みなさまこんにちは(^^)お元気ですかぁ?
σ(・_・)はボロボロでごじゃります(笑)
そしてマウスちゃんもそろそろボケてきたのか
ワンクリックが自動でダブルクリックになってる・・・直せないので明日買いにイクぅ〜
さぁ〜それでも元気にイッてみよぉ〜ヾ(*^。^*)ノ
ってことで前々からちょっと気になってた
道具屋筋の裏手にある肉吸いで有名な「千とせ」さんへ
一時過ぎなので以外に空いてて・・・それでも3人ほど外で待たれてましたが(^o^;
お向かいの「釜たけうどん」さんはもっと行列が出来ておりました
席に座ると冷たいお茶が出されます(暑かったのでちょっと嬉しかったデス)
さて、肉吸いとご飯(小)です
牛丼の特盛以上の肉の量に圧倒@@
吸い物となめてましたがこりゃ〜お腹張るぜよぉ・・・
中には玉子が(^^)ゆで卵じゃなくポーチドエッグ お餅みた〜い(^◇^)けらけら
なんとステキな半熟加減ヽ(*^ω^*)ノトロトロや〜ん
メニューには乗ってませんがみんな玉子かけご飯食べてました
ご飯+50円で玉子を頼めるみたいです
千とせの玉子かけ醤油っちゅーのんがテーブルにありました
肉吸いには豆腐を入れることも可能
いくらUPかは不明です(^o^;聞き忘れました 忙しそうだったんで
感想はごく普通・・・美味しいけど並んで食べるほどのものかは疑問に感じました(笑)
やはりσ(・_・)肉は分厚いステーキがいいです(爆)
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「ATA−GO」ラストスパート@難波2010.02.20 Saturday
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難波こめじるしにある佐世保バーガーのお店「ATA-GO」へGo〜ε=ε=ε=ε=┏( ・_・)┛
ちょうど開店準備が終わったところへお邪魔しましたぁ(^〇^)
夏はお外もいいけど今の時期は寒いから店内でぇ〜
:ご注文は?
:毎度のコトながらおまかせでぇ〜
:お腹の具合はどうですか?
:朝から何も食べてませんペコペコやぁ〜
:かしこまりぃ〜
ワクワクドキドキどんなん出てくるんやろぉとりあえず昼ビーくぅ〜うまい!
:お待たせしました〜
:出たぁ〜〜〜〜〜!ハンバーガー頼んだつもりやねんけど
:ハイっ!犬鳴きポークと豆のキーマカレーで〜す(^^)ラッキーですねぇ
:あははははほんとにラッキーですぅ 何でカレーがあるんや?(゜_。)?
けど出された物は食べるうふっ
スパイシーで深みのあるカレーでめちゃくちゃウマイ〜〜〜〜〜\(*^^*)/
:お待たせしました〜
:待ってましたヾ(*^。^*)ノ
:ハイッ!召し上がれぇ〜
:こ・・・・これは何ですか?
:パテ400gでしてみました(^^)にこにこ
:あのぉ・・・(メニューを指さして)これってどれ?
:載ってませ〜ん(^〇^)
:やっぱし
顔と同じくらいのバンズに400gのパテ
トマト、オニスラ、チーズ、目玉焼き、レタスが挟まってます
かなりの極悪さです(笑)
:コレどないして食べるん?(^o^;
:ソコまで考えて作ってませんからぁ〜ヾ(〃^∇^)ノ
:そうよね・・・いつもそうよね・・・(汗
ずれ落ちないようにとめてあるピックもハンバーガー かわゆす
デザートにこんなん頼みました(^〇^)フレンチポップパン
出てきたのは・・・・全然ビジュアルが違う〜〜〜〜〜(笑)
バンズをフレンチトーストにして生クリームとバニラアイス
甘ぁ〜く煮詰めたリンゴにチョコシロップ う〜ほっほっほ(^O^)
全部が美味しすぎてお腹ハチキレソウですぅ〜
:ハイッ!どうぞ
:チロルちょこ?え〜〜〜〜〜オリジナルっすかぁ〜?スゲー
σ(・_・)は満足じゃ〜〜〜いつもありがとうございます
残念ながら「ATA-GO」は今月末で閉店されることになりました
あと幾日もありませんが再訪できればいいなと思います(^^)
店主さんの今後の活躍に期待しつつお店を後にしてうどん食べに(まだ食うんかいっ!)
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